Laat de rosbief weg en vervang de kippenbouillon door groentebouillon en je gerecht is vegetarisch en zelfs veganistisch! Let op dat de boontjes en de spelt eerst gekookt moeten worden. Er is hier uitgegaan van gekookte spullen
Voorbereidingstijd: 15 minutenmin
Bereidingstijd: 10 minutenmin
Totale tijd: 25 minutenmin
Porties: 2personen
Ingrediƫnten
olijfolie
1rode uiin dunne reepjes
bosje koriandersteeltjes gehakt en de blaadjes geplukt