Thaise runderreepjes met courgettenoedels
Supersnel en met lekker veel groente is dit roerbakgerecht
Ingrediënten
- 400 gr courgettenoedels
- 300 gr runderreepjes
- 1 rode peper in ringetjes gesneden. Met of zonder zaadjes
- 2 el coconut aminos
- 1 el vissaus
- 2 el hoisinsaus
- 1 el kokosolie
- Serveer met tauge
Instructies
- Verhit een wok met de kokosolie en doe de runderreepjes in de pan met de rode peper, coconut aminos, vissaus, hoisinsaus. Bak tot de runderreepjes gaar zijn.
- Serveer met de courgettenoedels en strooi er wat tauge overheen
Nutrition
Calorieën: 536kcal | Koolhydraten: 19g | Eiwit: 30g | Vet: 38g | Verzadigd vet: 18g | Cholesterol: 107mg | Natrium: 1423mg | Kalium: 1044mg | Vezels: 3g | Suiker: 11g | Vitamine A: 614IU | Vitamine C: 68mg | Calcium: 64mg | Ijzer: 4mg