Eenvoudiger dan dit worden de pasta gerechten bijna niet gemaakt, maar het blijft een topper en zo lekker. Snel klaar, ideaal voor doordeweeks en makkelijk te bewaren
Snij de kipfilet in blokjes en bestrooi met peper en zout. Verhit een koekenpan met de olijfolie en bak de kipfilet goudbruin en gaar.
150 gr kipfilet, 1 el olijfolie, peper en zout
Ondertussen breng je een ruime pan met water aan de kook en hierin kook je de penne beetgaar. Giet af en laat even uitlekken. Meng de pasta met de pesto, kip en de tomaatjes.
150 gr mini penne, 3 el pesto, 150 gr kerstomaatjes
Om te serveren geef je er verse basilicum, pijnboompitjes en parmezaanse kaas bij.