Hamburgersalade Hawaii
Deze heerlijke hamburgersalade doet je een beetje transporteren naar zonnige oorden en warmere dagen
Ingrediënten
- 4 hamburgers homemade of van goede oorsprong
- 1 el olijfolie
- 5 augurkjes gesneden
- 2 avocado’s in blokjes
- 150 gr kerstomaatjes in helften
- 100 gr gemengde sla
- 100 gr verse ananas in blokjes
- peper en zout
Dressing:
- 3 el mayonaise
- 1 tl mosterd
- ½ tl uienpoeder
- 1 el fijngehakte augurk
- 1 el bieslook fijngehakt
- ¼ tl gerookte paprika
Instructies
- Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de hamburgers gaar. Snij in puntjes en zet apart.
- In een andere schaal meng je alle ingredienten voor de salade.
- De dressing maak je door de ingredienten hiervoor goed te mengen.
- Leg de salade op een grote schaal en voeg de hamburger puntjes toe. Serveer met de dressing en eet meteen
Nutrition
Calorieën: 529kcal | Koolhydraten: 17g | Eiwit: 20g | Vet: 44g | Verzadigd vet: 11g | Cholesterol: 64mg | Natrium: 926mg | Kalium: 1034mg | Vezels: 9g | Suiker: 6g | Vitamine A: 2440IU | Vitamine C: 34mg | Calcium: 70mg | Ijzer: 4mg