Blote billetjes in het gras
Lekker ouderwets is dit gerecht van snijbonen met witte bonen. Serveer het met aardappelpuree en een lekker balletje gehakt
Ingrediënten
- 4 porties aardappelpuree
- 4 gehaktballen homemade of kant- en klaar gekocht
- 500 gram snijbonen
- 400 gram witte bonen of cannelinibonen uit blik of pot
- 2 tl bonenkruid
Instructies
- Was de snijbonen en snijd in kleine stukjes.
- Blancheer de snijbonen in gezouten water beetgaar.
- Verwarm de witte bonen in hun vocht in een pannetje en schep de beetgare snijbonen er doorheen.
- Breng op smaak met peper, zout en bonenkruid.
- Meng de bonen door de aardappelpuree en serveer met de gehaktbal.
Notities
De voedingswaarde bevat niet de aardappelpuree
Nutrition
Calorieën: 362kcal | Koolhydraten: 61g | Eiwit: 25g | Vet: 5g | Verzadigd vet: 1g | Meervoudigd onverzadigd vet: 1g | Enkelvoudig onverzadigd vet: 2g | Cholesterol: 10mg | Natrium: 52mg | Kalium: 1162mg | Vezels: 11g | Suiker: 0.4g | Vitamine A: 1IU | Vitamine C: 1mg | Calcium: 108mg | Ijzer: 5mg