Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Voedingswaarde-etiket
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
Nog geen review
Speltsalade met tomaat
Een lekker makkelijke maaltijdsalade met tomaat, chili dressing en avocado
Voorbereidingstijd:
5
minuten
min
Bereidingstijd:
10
minuten
min
Totale tijd:
15
minuten
min
Porties:
2
personen
Ingrediënten
80
gram
spelt
250
g
tomaten
verschillende soorten
1
avocado
in blokjes
sap van 1/2 citroen
Dressing
3
el
Griekse yoghurt
2
el
crispy chili olie
1
tl
munt
fijngesneden
peper
zout
Instructies
Kook de spelt volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af, spoel na met koud water en laat afkoelen.
Snij de tomaten in stukjes en meng met de avocado in stukjes. Sprenkel het sap van de citroen erover. Doe de spelt erdoor
Maak de dressing door de Griekse yoghurt te mengen met de chili jam en fijn gesneden munt. Breng op smaak met zout en peper
Gang:
Maaltijdsalade
Keuken:
Gezonde keuken
Trefwoord:
spelt, tomaat
Dieetsoort:
Vegetarisch
Nutrition
Calorieën:
456
kcal
,
Koolhydraten:
42
g
,
Eiwit:
11
g
,
Vet:
30
g
,
Verzadigd vet:
4
g
,
Meervoudigd onverzadigd vet:
4
g
,
Enkelvoudig onverzadigd vet:
20
g
,
Cholesterol:
1
mg
,
Natrium:
25
mg
,
Kalium:
971
mg
,
Vezels:
13
g
,
Suiker:
7
g
,
Vitamine A:
1195
IU
,
Vitamine C:
27
mg
,
Calcium:
61
mg
,
Ijzer:
3
mg