Zelf satesaus maken

Zelf satesaus maken is echt ontzettend makkelijk. Met een paar ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt, maak je in nog geen 10 minuten een heerlijke romige pindasaus. Perfect bij saté, een barbecue, noedels of gewoon als dip voor een flinke schaal rauwkost.

Gang Basis

Keuken Zomer

Trefwoord citroen, gember, pindakaas

Dieetsoort glutenvrij, vegan, Vegetarisch

Voorbereidingstijd 5

Bereidingstijd 5

Totale tijd 10

Porties personen

Calorieën 181

Auteur Simone

Ingrediënten

200 gr pindakaas met nootjes zonder kan ook
3 el ketjap manis
1 el sriracha of meer als je van pittig houdt
1/2 citroen sap
1 el tomatenpuree
2 el gembersiroop
150 ml water of meer indien nodig

Instructies

Neem een kleine steelpan en doe hier alle ingredienten bij behalve het water.
Zet het pannetje op laag vuur en giet ongeveer 100 ml water erbij. Roer tot het een geheel vormt en een gladde saus is. Je zult zien dat het wat dikker wordt als je het verwarmt. Is het te dik dan voeg je nog wat water toe.
Serveer warm

Notities

Bewaren: Bewaar de pindasaus in de koeling voor maximaal vier dagen. Warm het vervolgens weer rustig op en voeg water of andere vloeistof toe tot de gewenste dikte.

Nutrition