Trailmix met cashew en chili
Ingrediënten
- 200 gr rauwe cashewnoten
- 1 el chiazaad
- 80 gr pompoenpitten
- 40 gr zonnebloempitten
- 1 el sesamzaad
- 2 el geraspte kokos
- 2 el ahornsiroop
- 1 tl chilipoeder meer of minder afhankelijk van hoe pittig je het wilt hebben
Instructies
- Verwarm de oven voor op 160˚C.
- Meng al je ingredienten voor de mix in een kom door elkaar en spreid dit uit op een bakblik bekleed met bakpapier.
- Zet voor 20 minuten in de oven of tot goudbruin. Roer het halverwege nog een keer om.
- Laat afkoelen en bewaar in een luchtdichte pot voor 1-2 weken.
Nutrition
Calorieën: 260kcal | Koolhydraten: 11g | Eiwit: 10g | Vet: 21g | Verzadigd vet: 4g | Natrium: 5mg | Kalium: 318mg | Vezels: 2g | Suiker: 2g | Vitamine A: 70IU | Vitamine C: 1mg | Calcium: 20mg | Ijzer: 3mg