Supersnel paasdessert met mango

Dit is een heerlijk toetje, waar je zeker geen flater mee slaat tijdens een etentje. En het goede nieuws is: het kost je slechts 10 minuten om te maken!

Gang Dessert

Keuken Hollandse keuken

Trefwoord mango

Dieetsoort glutenvrij, paleo

Bereidingstijd 10

Totale tijd 10

Porties personen

Calorieën 259

Ingrediënten

400 gram kokosyoghurt
2 limoenen rasp
250 gram mango fijn gesneden
2-3 kokos-amandelkoekjes of andere koekjes kan natuurlijk ook

Instructies

Neem vier feestelijke glazen en zet die vast klaar.
Meng de kokosyoghurt met rasp van 1 limoen. Je kunt er optioneel nog wat ahornsiroop door doen maar dat is qua zoetheid eigenlijk niet nodig.
Verdeel de kokosyoghurt over de glazen en verdeel daaroverheen de mangoblokjes.
Verkruimel als laatste de koekjes eroverheen en eindig met nog wat extra limoenrasp.

Nutrition