Verwarm de oven voor op 200˚C en doe de spruitjes op een bakplaat. Besprenkel met de olijfolie en een beetje peper en zout.

Bak ze in de oven voor ongeveer 15-20 minuten of tot een vork er makkelijk ingaat.

Haal uit de oven en laat even afkoelen.

Wikkel nu om elk spruitjes en plakje spek en steek dit vast met een prikker.

Bak ze in een koekenpan rondom bruin en serveer eventueel met een dipsausje erbij.