Salsa verde
Dit recept voor salsa verde maakt ongeveer 250 ml
Equipment
Ingrediënten
- 1 bosje munt blaadjes gehakt
- 1 bosje platte peterselie gehakt
- 1 bosje dille gehakt
- 1 el kappertjes gespoeld en uitgelekt
- 1 teen knoflook gehakt
- 1 el witte azijn
- 1/2 tl suiker
- 60 ml olijfolie
Instructies
- Doe de munt, peterselie, dille, kappertjes, knoflook, azijn en suiker in een kleine foodprocessor of een bakje van een staafmixer en draai tot het samen komt. Voeg de olie toe en draai dit nog een keer.
- Dit recept maakt ongeveer 250 ml saus.
Nutrition
Calorieën: 525kcal | Koolhydraten: 8g | Eiwit: 2g | Vet: 55g | Verzadigd vet: 8g | Meervoudigd onverzadigd vet: 6g | Enkelvoudig onverzadigd vet: 40g | Natrium: 275mg | Kalium: 388mg | Vezels: 3g | Suiker: 3g | Vitamine A: 5042IU | Vitamine C: 79mg | Calcium: 116mg | Ijzer: 5mg