Ga terug
Zelf Ras el Hanout maken

Ras el Hanout maken

Recept afdrukken
Maak deze fijne specerijenmix eenvoudig zelf!
Gang Basisrecept
Keuken Midden oosten
Trefwoord gember, kaneel, komijnzaad, korianderzaad
Dieetsoort glutenvrij, paleo
Bereidingstijd 1 uur 10 minuten
Totale tijd 1 uur 10 minuten

Ingrediënten

  • 2 el korianderzaadjes
  • 2 el komijnzaad
  • 1 el kaneelpoeder
  • 1 tl gemberpoeder
  • 1 tl kurkuma
  • 1 tl zwarte peper
  • 1 tl kardemom

Instructies

  • Doe de koriander en komijn in een droge koekenpan en rooster tot ze geurend zijn. Doe over in een vijzel en maal ze fijn. Meng met de andere ingredienten en bewaar in een afgesloten pot voor een paar maanden.