Pissaladiere
Deze Franse klassieker is heerlijk met lekker veel gekarameliseerde uien, ansjovis en olijven
Ingrediënten
- 1 rol flammkuchendeeg rechthoekig
- 500 gram gekarameliseerde ui
- 2 blikjes ansjovis
- 240 gram kalamata olijven zonder pit
- 5 takjes tijm
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Rol het deeg op een bakplaat uit. Verdeel de gekarameliseerde ui over het deeg uit.
- Verdeel de ansjovis in ruit vorm over het uienmengsel, leg in het midden van elk ruitje een olijf.
- Verdeel de tijm over de pissaladiere. Bak de pissaladiere in ongeveer 20 minuten goudbruin in de oven.
Nutrition
Calorieën: 341kcal | Koolhydraten: 28g | Eiwit: 8g | Vet: 23g | Verzadigd vet: 5g | Meervoudigd onverzadigd vet: 3g | Enkelvoudig onverzadigd vet: 14g | Cholesterol: 11mg | Natrium: 748mg | Kalium: 239mg | Vezels: 3g | Suiker: 4g | Vitamine A: 208IU | Vitamine C: 8mg | Calcium: 74mg | Ijzer: 2mg