Leg de ribeye voordat je begint een uurtje in de vriezer, dan kan je er straks makkelijker dunne plakjes van snijden.

Snij de ui in dunne ringen.

Smelt de helft van de boter in de pan en bak de uien op laag vuur goudbruin. Dit kost best een beetje tijd, zeker een kwartiertje tot 20 minuten.

Snij de ribeye in dunne plakjes. Snij de pistoletjes open en bak ze met de snijkant in de pan goudbruin. Laat de pan daarna heet worden, smelt de rest van de boter en bak de ribeye in een paar minuutjes bruin.

Maak twee hoopjes van de ribeye in de pan, doe daar de uiringen op en vervolgens de plakjes kaas.

Als de kaas gesmolten is schraap je met een grote spatel alles op en doe je het in het broodje.

Peper en zout erop en eten maar. Lekker met friet, je gaat nu toch al naar calorie-hel:)