Kook de penne volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Snij ondertussen de chorizo in dunne plakjes en bak het knapperig. Doe de gesneden knoflook erbij, bak dit even kort mee en haal het dan uit de pan en zet opzij.

Doe in een andere pan de olijfolie en bak hierin de courgette. Doe de doperwten erbij en bak deze mee.

Giet de pasta af en vang het kookvocht op.

Doe de pasta bij de courgette en voeg hier een scheutje van het kookvocht bij met het sap en de rasp van de citroen. Doe de chorizo erbij en eet met geraspte parmezaanse kaas