Ga terug
–+ servings
Eierdonuts

Lekkere eierdonuts

Recept afdrukken
Natuurlijk kun je deze donuts ook in een gewone muffin vorm bakken!
Gang Ontbijt
Keuken paleo
Trefwoord champignons, ei
Dieetsoort paleo
Bereidingstijd 30 minuten
Porties 6 donuts
Calorieën 94
Auteur Simone

Ingrediënten

  • 3 eieren
  • 75 gr champignons fijngehakt
  • 50 gr spekreepjes
  • 1 el fijngesneden bieslook
  • Peper en zout
  • 1 el kokosolie om te bakken

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 180˚C.
  • Verhit een koekenpan met de kokosolie en bak hierin de champignons en de spekreepjes gaar. Laat even uitlekken.Verdeel de spek en champignons over de vormpjes.
  • Klop de eieren los met peper en zout en bieslook en giet over de donuts heen.Zet voor ongeveer 15 minuten in de oven of tot gaar en goudbruin

Nutrition

Calorieën: 94kcal | Koolhydraten: 3g | Eiwit: 6g | Vet: 7g | Verzadigd vet: 3g | Cholesterol: 82mg | Natrium: 179mg | Kalium: 82mg | Vezels: 1g | Suiker: 1g | Vitamine A: 141IU | Vitamine C: 1mg | Calcium: 21mg | Ijzer: 1mg