Lavendel brownies
De lavendel in deze brownies maakt dat ze heel verrassend zijn!
Ingrediënten
- 120 gr pure chocola van goede kwaliteit
- 90 gr boter
- 2 eieren
- 200 gr suiker
- 15 gr lavendel gedroogd
- 90 gr bloem
- 50 gr amandelen grof gehakt
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180˚ C. Vet een brownie vorm licht in en bekleed met bakpapier (ook licht invetten). Smelt de chocola met de boter au bain marie en laat even afkoelen.
- Stamp de lavendelbloempjes met een deel van de suiker samen in een vijzel en vermeng het met de rest van de suiker. Zorg dat de bloemen echt goed verpulverd zijn. Je wilt geen stuk lavendel in je mond.
- Voeg losgeklopte eieren, suikermengsel en bloem toe aan het chocolademengsel. Meng snel goed door elkaar. Schep de noten erdoor. Schep beslag in de vorm en bak ongeveer 30 minuten in de oven.
- Laat even in de vorm afkoelen voor je de cake uit de vorm op een rooster stort. Laat volledig afkoelen voor serveren.
Nutrition
Calorieën: 232kcal | Koolhydraten: 30g | Eiwit: 3g | Vet: 12g | Verzadigd vet: 6g | Meervoudigd onverzadigd vet: 1g | Enkelvoudig onverzadigd vet: 4g | Transvet: 0.2g | Cholesterol: 43mg | Natrium: 61mg | Kalium: 80mg | Vezels: 1g | Suiker: 22g | Vitamine A: 233IU | Vitamine C: 0.3mg | Calcium: 25mg | Ijzer: 1mg