Gorgonzola dip

Dit recept maakt ongeveer 200 ml van de dip. √ Heerlijke dip √Makkelijk recept √Klaar binnen 10 minuten √Perfect voor blauwe kaas liefhebbers √Ideaal voor op de buffettafel

Gang Snack

Keuken Kerst

Trefwoord gorgonzola, mascarpone

Dieetsoort Koolhydraatarm

Voorbereidingstijd 10

Bereidingstijd 5

Totale tijd 15

Porties personen

Calorieën 185

Ingrediënten

75 gram gorgonzola
100 ml slagroom
2 el mascarpone
peper
zout

Instructies

Om de gorgonzola dip te maken prak je de gorgonzola met een vork in een kom. Doe hier de mascarpone bij en roer door. Doe wat van de slagroom erbij en blijf roeren tot de klontjes er grotendeels uit zijn. Dit duurt wel even want de gorgonzola is vrij dik van zichzelf dus voor het gemengd is duurt het even.
Je kunt het jezelf makkelijker maken door het te mengen met de garde van een staafmixer of met de staafmixer zelf voor een mooi glad resultaat.

Nutrition