Ga terug
–+ servings
Geroosterde spruitjes met kastanjes

Geroosterde spruitjes met kastanje

Recept afdrukken
Een klassieker maar daarom zeker niet minder lekker. Deze spruitjes met kastanje en spek zijn heerlijk als bijgerecht voor de kerst
Gang Bijgerecht
Keuken Kerst
Trefwoord buikspek, kastanjes, kerst, spruitjes
Dieetsoort glutenvrij, paleo
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 30 minuten
Porties 4 personen
Calorieën 505
Auteur Simone

Ingrediënten

  • 1 kg spruitjes schoongemaakt en grote gehalveerd
  • 200 gr kastanjes
  • 200 gr spekjes
  • 2 el olijfolie
  • Peper en zout

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 200˚C
  • Verdeel de spruitjes over een grote bakplaat in een laag. Doe hier de kastanjes bij en de spekjes en besprenkel het geheel met de olijfolie en peper en zout.
  • Bak in de oven voor ongeveer 20 minuten of tot de spruitjes mooi gaar zijn.

Nutrition

Calorieën: 505kcal | Koolhydraten: 59g | Eiwit: 25g | Vet: 21g | Verzadigd vet: 3g | Natrium: 949mg | Kalium: 1287mg | Vezels: 15g | Suiker: 6g | Vitamine A: 1898IU | Vitamine C: 234mg | Calcium: 165mg | Ijzer: 4mg