Ga terug
–+ servings
gekarameliseerde uien

Gekarameliseerde uien

Recept afdrukken
Weten hoe je het beste uit uien kunt halen? Door ze langzaam te karameliseren worden ze zacht en zoet en kun je ze vervolgens voor van alles gebruiken!
Gang Basis
Keuken Franse keuken
Trefwoord uien
Dieetsoort Vegetarisch
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 45 minuten
Totale tijd 55 minuten
Porties 4 porties
Calorieën 55
Auteur Simone

Ingrediënten

  • 1 kilo gele uien
  • 30 gram boter
  • flinke scheut olijfolie
  • 3 takjes tijm

Instructies

  • Snijdt de uien in dunne ringen. Smelt de boter met de olijfolie in de pan. Doe de uien en de tijm erbij en bak deze, zeker wel een half uur, op laag vuur goud bruin en zacht.

Nutrition

Calorieën: 55kcal | Koolhydraten: 0.2g | Eiwit: 0.1g | Vet: 6g | Verzadigd vet: 4g | Meervoudigd onverzadigd vet: 0.2g | Enkelvoudig onverzadigd vet: 2g | Transvet: 0.2g | Cholesterol: 16mg | Natrium: 48mg | Kalium: 7mg | Vezels: 0.1g | Suiker: 0.01g | Vitamine A: 223IU | Vitamine C: 1mg | Calcium: 5mg | Ijzer: 0.1mg