Frisse citrussalade

Perfect voor warme dagen is deze heerlijke citrussalade met pistachenootjes

Gang Salade

Keuken Zomer

Trefwoord citroen, limoen, sinaasappel

Dieetsoort glutenvrij, paleo

Voorbereidingstijd 15

Totale tijd 15

Porties personen

Calorieën 268

1 sinaasappel bloedsinaasappel als je die kunt vinden
1 limoen
1 grapefruit
granaatappelpitjes of rode bessen blauwe bessen kan ook of aardbeien of frambozen
1 el honing
50 gr pistache nootjes gehakt
basilicum

Schil de sinaasappel, limoen en de grapefruit zo dik dat je meteen al het wit wegschilt. Snij in plakken en leg die mooi op een bord.
Bestrooi met de pitjes, bessen of ander rood (of blauw) fruit.
Druppel de honing erover en strooi de pistachenootjes erover.
Eindig met de basilicumblaadjes en serveer meteen

Maak hier een complete maaltijd van door het te eten met een stukje geroosterde zalm of kip