Citroen peper noedels
Een heerlijk en makkelijk gerecht voor doordeweeks
Equipment
- wok
Ingrediënten
- 125 gr udon noedels
- 150 gr broccoli in kleine roosjes
- 125 gr kip in blokjes
- 1 el citroenpeper Kruiden van Jonnie Boer
- 1 el sojasaus
- 1 el olie om te bakken
- 4 lente-uitjes fijngesneden
- 1 el citroenolie (of sap van 1 citroen gemengd met olijfolie)
Instructies
- Kook de noedels volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking, schep uit de pan met een schuimspaan en spoel goed af.
- Kook de broccoli in hetzelfde water een paar minuten tot beetgaar.
- Doe de kip in een kom, meng met de citroenpepermix en sojasaus.
- Verhit olie in een koekenpan en bak de kip gaar en bruin. Meng de noedels, broccoli en lente uitjes door het gerecht en besprenkel met citroenolie.
Nutrition
Calorieën: 378kcal | Koolhydraten: 49g | Eiwit: 13g | Vet: 16g | Verzadigd vet: 2g | Natrium: 1282mg | Kalium: 322mg | Vezels: 6g | Suiker: 8g | Vitamine A: 707IU | Vitamine C: 71mg | Calcium: 53mg | Ijzer: 1mg