Spoel de bonen af onder koud water en laat even uitlekken.

Neem een flinke koekenpan en verhit de olie. Bak hierin de ui, de paprika, de prei en de champignons gaar.

Voeg het blik tomatenblokjes toe, evenals de specerijen en laat het geheel even een paar minuutjes doorsudderen.

Voeg op het laatst de bonen toe en laat het geheel even goed doorwarmen

Breng op smaak met zout en peper