Broodje geitenkaas met tomaat
Een heerlijk makkelijk broodje geitenkaas uit de oven
Ingrediënten
- 2 turkse broodjes afbak
- 1 el olijfolie
- 250 gr tomaten
- 1 el olijfolie
- 1 el appelciderazijn
- peper en zout
- 1 rol geitenkaas (ik gebruikte de gerijpte)
- 2 el verse tuinkers om te serveren
- 1 el honing om te serveren
Instructies
- Verwarm de oven voor op 220˚C (of gebruik de temperatuur van de verpakking van de broodjes)
- Snij de Turkse broodjes doormidden en wrijf deze in met wat olijfolie. Snij de tomaten in plakken en doe deze in een kommetje met 1 eetlepel olijfolie en de appelciderazijn. Breng op smaak met peper en zout.
- Beleg de broodjes met de plakken tomaat. Snij de geitenkaas in dunne plakjes en leg deze op de tomaat.
- Schuif in de voorverwarmde oven en bak de broodjes af voor ongeveer 8-10 minuten.
- Serveer de broodjes met een beetje van de honing eroverheen gedaan en de verse tuinkers.
Nutrition
Calorieën: 511kcal | Koolhydraten: 41g | Eiwit: 20g | Vet: 31g | Verzadigd vet: 13g | Meervoudigd onverzadigd vet: 2g | Enkelvoudig onverzadigd vet: 14g | Cholesterol: 35mg | Natrium: 560mg | Kalium: 416mg | Vezels: 2g | Suiker: 13g | Vitamine A: 2838IU | Vitamine C: 27mg | Calcium: 131mg | Ijzer: 2mg