Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Voedingswaarde-etiket
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
Nog geen review
Pissaladiere
Deze Franse klassieker is heerlijk met lekker veel gekarameliseerde uien, ansjovis en olijven
Voorbereidingstijd:
10
minuten
min
Bereidingstijd:
20
minuten
min
Totale tijd:
30
minuten
min
Porties:
6
personen
Ingrediënten
1
rol
flammkuchendeeg
rechthoekig
500
gram
gekarameliseerde ui
2
blikjes
ansjovis
240
gram
kalamata olijven
zonder pit
5
takjes tijm
Instructies
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Rol het deeg op een bakplaat uit. Verdeel de gekarameliseerde ui over het deeg uit.
Verdeel de ansjovis in ruit vorm over het uienmengsel, leg in het midden van elk ruitje een olijf.
Verdeel de tijm over de pissaladiere. Bak de pissaladiere in ongeveer 20 minuten goudbruin in de oven.
Gang:
Bijgerecht
Keuken:
Franse keuken
Trefwoord:
ansjovis, olijven, uien
Nutrition
Calorieën:
341
kcal
,
Koolhydraten:
28
g
,
Eiwit:
8
g
,
Vet:
23
g
,
Verzadigd vet:
5
g
,
Meervoudigd onverzadigd vet:
3
g
,
Enkelvoudig onverzadigd vet:
14
g
,
Cholesterol:
11
mg
,
Natrium:
748
mg
,
Kalium:
239
mg
,
Vezels:
3
g
,
Suiker:
4
g
,
Vitamine A:
208
IU
,
Vitamine C:
8
mg
,
Calcium:
74
mg
,
Ijzer:
2
mg