Weten hoe je het beste uit uien kunt halen? Door ze langzaam te karameliseren worden ze zacht en zoet en kun je ze vervolgens voor van alles gebruiken!
Voorbereidingstijd: 10 minutenmin
Bereidingstijd: 45 minutenmin
Totale tijd: 55 minutenmin
Porties: 4porties
Ingrediënten
1kilogele uien
30gramboter
flinke scheut olijfolie
3takjes tijm
Instructies
Snijdt de uien in dunne ringen. Smelt de boter met de olijfolie in de pan. Doe de uien en de tijm erbij en bak deze, zeker wel een half uur, op laag vuur goud bruin en zacht.