Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Voedingswaarde-etiket
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
5
van 1 stem
3 ingredient Keto cloud bread
Een lekker luchtig broodje wat perfect is voor als je een koolhydraatarm dieet volgt
Voorbereidingstijd:
5
minuten
min
Bereidingstijd:
30
minuten
min
Totale tijd:
35
minuten
min
Porties:
6
broodjes
Equipment
Mixer
Ingrediënten
3
eieren
1/4
tl
azijn
1/4
tl
bakpoeder
80
gr
Griekse yoghurt
snufje zout
Instructies
Splits de eieren en hou eiwitten en eidooiers apart. Verwarm de oven voor op 150˚C.
In een kom mix je de eiwitten met 1/4 tl azijn en een klein beetje zout. Klop deze tot stijve pieken.
In de andere kom doe je de eidooiers met de yoghurt en het bakpoeder en ook deze klop je even door.
Voeg de eiwitten toe aan de eidooiers en vouw deze om met een spatel zodat de lucht er zo goed mogelijk in blijft.
Maak hoopjes op een bakplaat bekleed met bakpapier. Zet in de oven voor 30 minuten of tot goudbruin en gaar.
Gang:
Basis, Brood, Ontbijt
Keuken:
Gezonde keuken
Trefwoord:
ei
Dieetsoort:
glutenvrij
, Koolhydraatarm, paleo
Nutrition
Calorieën:
40
kcal
,
Koolhydraten:
1
g
,
Eiwit:
4
g
,
Vet:
2
g
,
Verzadigd vet:
1
g
,
Meervoudigd onverzadigd vet:
0.4
g
,
Enkelvoudig onverzadigd vet:
1
g
,
Transvet:
0.01
g
,
Cholesterol:
83
mg
,
Natrium:
36
mg
,
Kalium:
70
mg
,
Vezels:
0.01
g
,
Suiker:
1
g
,
Vitamine A:
119
IU
,
Calcium:
36
mg
,
Ijzer:
0.4
mg