Was de daslook en schud deze droog. Snij de daslook in grove stukken en doe in een hoge maatbeker of in een kleine keukenmachine.
Voeg de parmezaanse kaas, de pijnboompitjes en het teentje knoflook toe.
Voeg nu de helft van de olie toe en gebruik de staafmixer om het te mengen tot een grof geheel. Voeg meer olijfolie toe als nodig en tot het de dikte heeft die jij wenst.
Voeg als laatste een beetje citroensap toe en mix dit goed door.
Notities
De voedingswaarde aangegeven is voor de volledige hoeveelheid.