Een lekker stevige winterse maaltijd is deze captains dinner. Je kunt het aanvullen met allerlei extra's en extra groente als je dat wilt.
Voorbereidingstijd: 5 minutenmin
Bereidingstijd: 15 minutenmin
Totale tijd: 20 minutenmin
Porties: 4personen
Ingrediënten
olie om te bakken
300grkipgehakt
2preiin ringen
1uiin ringen
2teentjesknoflookgehakt
800grkapucijnersafgespoeld en uitgekt
2appelsin blokjes
Serveren met
100grspekjesuitgebakken
picalilly
amsterdamse uienof zilveruitjes
Instructies
Neem een grote pan en verhit hierin wat olie. Voeg de ui toe en de prei en bak dit tot alles mooi glazig is. Voeg de knoflook toe en bak even mee. Voeg de appel toe en bak dit even mee. Voeg het kipgehakt toe en bak dit rul, gaar en goudbruin.
Voeg nu de kapucijners toe en warm het geheel goed door. Breng op smaak met peper en zout.
Serveer de kapucijners met de zilveruitjes, uitgebakken spekjes, picallily en Amsterdamse uien.