De lekkerste snack is ongetwijfeld deze kip in cola. Makkelijk om te maken en de ideale snack of serveer als onderdeel van een hoofdgerecht.
Voorbereidingstijd: 10 minutenmin
Bereidingstijd: 3 uuruur
Totale tijd: 3 uuruur10 minutenmin
Porties: 4personen
Ingrediënten
1kgkippenvleugeltjes of borrelboutjes
500mlcolagewone met suiker
200grambruine suiker
4teentjesknoflookfijn gesneden
1uifijn gesneden
1rode peperfijn gesneden
2elsoja sausketjap manis
2tlcayenne pepper
sap van een citroen
Instructies
Oven voorverwarmen op 140˚C.
Meng cola, suiker, knoflook, rode peper, ui, ketjap manis en citroensap in een kom.
Bestrooi de kip met zout, peper en cayennepeper en leg ze in één laag in een ovenschaal.
Giet je colamengsel eroverheen.
Voor 3 tot 3,5 uur in de oven zetten tot de saus dik en lekker kleverig is.
Het is mogelijk dat na 2,5 uur de vloeistof nog niet genoeg is ingedikt. In dat geval haal je een groot gedeelte van de vloeistof eruit en je zet het opnieuw in de oven.