Kir royal
Met een Kir Royal in de hand voelt elk moment meteen een beetje feestelijker. Deze klassieke Franse cocktail combineert de frisse bubbels van champagne met de zoete crème de cassis. Simpel om te maken, maar toch elegant genoeg voor elk bijzonder moment. Van een kersttoast tot een zomerse aperitief op het terras.De Kir Royal is de luxueuze variant van de traditionele Kir, die met witte wijn wordt gemaakt. Door champagne of andere bubbels te gebruiken krijgt deze versie een feestelijke twist en een prachtige kleur.
Equipment
- champagne flute
Ingrediënten
- 10-15 ml creme de cassis zwarte bessenlikeur
- 100 ml prosecco of andere bubbels
- 1 verse framboos
Instructies
- Koel de glazen van tevoren in de koeling of vriezer.
- Leg de framboos onderin het glas
- Schenk de creme de cassis erbij en eindig met de bubbels.
- Serveer direct
Notities
Serveer de cocktail direct.
Je kunt de creme de cassis eventueel vervangen door creme de framboise (frambozenlikeur) of creme de mûre (bramenlikeur).
Nutrition
Calorieën: 91kcal | Koolhydraten: 2g | Natrium: 0.1mg | Kalium: 0.2mg | Suiker: 1g