Verwarm de oven voor op 160˚C (onder en bovenwarmte)
Meng de droge ingredienten in een kom. Doe de melk in een pannetje en verhit deze. Als de melk tegen de kook aanzit giet je het voorzichtig bij de droge ingredienten en je mengt dit door tot een glad beslag.
Doe over in de bakvorm bekleed met bakpapier. Bestrooi met kandijsuiker (of dit halverwege de baktijd doen?) en bak in de oven voor ongeveer 60 minuten of tot een houten prikker er schoon uitkomt.