Maak de watermeloen schoon en snij in stukjes of maak er bolletjes van. Verdeel over twee kommen
Verdeel de veldsla hierover, verkruimel de feta erover en strooi als laatste de geroosterde hazelnoten over de salade. Garneer met wat verse munt
Maak de dressing door de ingredienten hiervoor te mengen. Serveer over de salade. Alternatief is dit ook heel lekker met alleen een beetje balsamico azijn erover.