Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Voedingswaarde-etiket
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
5
van
2
stemmen
Avocadosalade met gerookte zalm
Een heerlijk makkelijk recept wat bovendien in 10 minuten op tafel staat.
Bereidingstijd:
10
minuten
min
Totale tijd:
10
minuten
min
Porties:
2
personen
Ingrediënten
1
avocado
in blokjes
100
gr
gerookte zalm
3
eieren
1
bosuitje
1
geraspte winterwortel
1
geraspte courgette
Verse dille
Dressing
2
el
mayonaise
1
el
citroensap
1
tl
citroenrasp
Peper en zout
Instructies
Maak de salade door de geraspte groentes te mengen met de avocadoblokjes en vers gesneden dille. Verdeel over twee kommen. Verdeel de zalm hierover en bestrooi met wat bosuitjes.
Meng de ingrediënten voor de dressing en serveer dit bij de salade.
Gang:
Salade
Keuken:
Koolhydraatarm
Trefwoord:
avocado, gerookte zalm
Nutrition
Calorieën:
443
kcal
,
Koolhydraten:
17
g
,
Eiwit:
21
g
,
Vet:
34
g
,
Verzadigd vet:
6
g
,
Meervoudigd onverzadigd vet:
10
g
,
Enkelvoudig onverzadigd vet:
16
g
,
Transvet:
1
g
,
Cholesterol:
263
mg
,
Natrium:
614
mg
,
Kalium:
1066
mg
,
Vezels:
9
g
,
Suiker:
6
g
,
Vitamine A:
6827
IU
,
Vitamine C:
35
mg
,
Calcium:
89
mg
,
Ijzer:
3
mg