Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Voedingswaarde-etiket
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
5
van
3
stemmen
Snelle broccoli met biefstuk
Een lekker snel en makkelijk gerecht voor door de week
Voorbereidingstijd:
5
minuten
min
Bereidingstijd:
10
minuten
min
Totale tijd:
15
minuten
min
Porties:
2
personen
Ingrediënten
300
gram
broccoliroosjes
2
el
coconut aminos
1
el
olijfolie
1
teentje
knoflook
geperst
1
cm
verse gember
geschild en geraspt
1
tl
vissaus
300
gram
biefstuk
in reepjes gesneden
2
bosui
in ringetjes
sesamzaad
Instructies
Blancheer de broccoliroosjes 4 minuten, giet af en laat uitlekken.
Doe de coconut aminos, olijfolie, knoflook, gember en vissaus in een kom en roer goed door.
Verhit een wok en voeg de biefstuk, broccoli en saus toe. Wok het geheel voor 4 minuten op hoog vuur.
Bestrooi de salade met de bosuitjes en het sesamzaad.
Gang:
Hoofdgerecht
Keuken:
paleo
Trefwoord:
biefstuk, broccoli, wok
Nutrition
Calorieën:
447
kcal
,
Koolhydraten:
15
g
,
Eiwit:
35
g
,
Vet:
29
g
,
Verzadigd vet:
10
g
,
Cholesterol:
92
mg
,
Natrium:
704
mg
,
Kalium:
926
mg
,
Vezels:
4
g
,
Suiker:
3
g
,
Vitamine A:
1077
IU
,
Vitamine C:
137
mg
,
Calcium:
94
mg
,
Ijzer:
4
mg