Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Voedingswaarde-etiket
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
5
van 1 stem
Zalmsalade met avocado en spek
Deze heerlijke salade zit vrij hoog in de vetten, ideaal als je koolhydraatarm wilt eten
Bereidingstijd:
10
minuten
min
Porties:
2
personen
Ingrediënten
1
blikje
zalm
50
gr
spekblokjes
1
avocado
75
gr
veldsla
Verse koriander
naar smaak
Dressing
2
el
avocado olie
1
tl
verse gember geraspt
½
limoen
sap
Instructies
Verhit een koekenpan en bak hierin de spekjes uit. Maak de dressing door de ingredienten goed te combineren.
Maak een kom door de veldsla te combineren met de avocado blokjes, de spek en de zalm en serveer met de dressing.
Gang:
Lunch
Trefwoord:
avocado, veldsla, zalm
Nutrition
Calorieën:
490
kcal
,
Koolhydraten:
10
g
,
Eiwit:
28
g
,
Vet:
39
g
,
Verzadigd vet:
8
g
,
Cholesterol:
77
mg
,
Natrium:
792
mg
,
Kalium:
1027
mg
,
Vezels:
7
g
,
Suiker:
1
g
,
Vitamine A:
2836
IU
,
Vitamine C:
26
mg
,
Calcium:
35
mg
,
Ijzer:
2
mg