De perfecte combinatie van knapperige chorizo met zachte garnalen
Bereidingstijd: 10 minutenmin
Totale tijd: 10 minutenmin
Porties: 6spiesen
Equipment
Barbecue
Ingrediënten
12groterauwe garnalenzonder kop
100 gr chorizoin 6 of 12 blokjes of 6 kleine chorizo worstjes
1limoenin partjes
Instructies
Steek de houtskool in je barbecue aan en verwarm deze, bij voorkeur met een gietijzeren rooster, tot 200˚C.
Rijg de garnalen en de chorizo om en om aan 6 spiesen. Leg ze op het rooster, sluit de deksel van je barbecue en gril ze ca 1,5 minuut
Keer de spiesen om en gril ze nogmaal 1,5 minuut. De spiesen zijn gaar als de garnalen mooi roze van kleur zijn. Serveer de limoenpartjes erbij om het sap over de spiesen uit te knijpen.