Doe het blik tomatenblokjes in een steelpan. Voeg hier een scheutje tabasco en worcestershire saus bij, 100 ml groente bouillon en maak op smaak met zout en peper.
Verhit de pan en zodra het heet genoeg is pureer je de soep met een staafmixer tot het glad is.
Je kunt de creme fraiche er hier al door roeren maar ook een kloddertje voor het serveren in de kom doen. Garneer met wat verse basilicum en serveer met lekker brood