Deze salade is zo simpel dat je het amper een recept kunt noemen maar de kwaliteit en de smaak van je salade heeft wel alles te maken met de kwaliteit van de tomaten die je erin stopt.
Als variatie kun je er aardbeien aan toe voegen, een bosuitje, of meng er nog wat bladsla doorheen voor een meer completer salade. Maak het wat vullender door er vlees of vis aan toe te voegen of bij te eten.
Totale tijd: 10 minutenmin
Porties: 2
Ingrediënten
250-350gramtomaten in alle soorten en maten
basilicum olie of andere lekkere olijfolie
vijgen dadel azijnof balsamico is ook erg lekker hierbij
Instructies
Was de tomaten en snij in onregelmatige stukken. Dus de een laat je heel, de ander snij je door midden enzovoort.
Doe in een kom en hussel door elkaar. Besprenkel met de olie en de azijn en eten maar!