Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
Nog geen review
Salade met black eyed peas, rode biet en geitenkaas
Voorbereidingstijd:
10
minuten
min
Totale tijd:
10
minuten
min
Porties:
2
personen
Ingrediƫnten
1
blik
black eyed peas
witte bonen of kikkererwten kan ook
2
rode biet
gekookt
1
rolletje
zachte geitenkaas
als alternatief kan feta ook
wat verse tuinkers of andere gespruite groente
olijfolie
peper
zout
Instructies
Spoel de bonen uit het blik even goed af en laat uitlekken.
Breek de geitenkaas in stukjes en doe in een kom, rasp of snij de bietjes en doe bij de geitenkaas.
Doe de bonen erbij en roer het geheel om.
Breng op smaak met zout en peper en olijfolie
Doe over in twee borden en strooi er nog wat sprouts overheen