Bekleed een kleine braadslee of ovenschaal (ongeveer 24 centimeter doorsnede) met bakpapier en pak vervolgens de keukenmachine. Meng de ingredienten voor laag één goed door elkaar totdat het een plakkerig deeg vormt. Druk dit goed aan.
Voor laag twee hoef je de kom van de keukenmachine niet om te spoelen, we gaan niet moeilijk doen waar het makkelijk kan. Meng de ingredienten voor de tweede laag goed door elkaar, totdat de notenmix een goede samenhang heeft. Verdeel de notenmix over de havermoutlaag en druk opnieuw goed aan.
Maak de chocoladelaag door in een kleine steelpan met dikke bodem op een laag vuur de kokosboter, cacao en honing te mengen. Blijf goed roeren totdat de boter is gesmolten en er mooie, vloeibare chocolade ontstaat. Giet de chocolade over de dadel-notenmix en zet de braadslee voor minimaal drie uur in de koelkast. Snijd in stukken en geniet.