Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
Nog geen review
Edamame salade met geitenkaas
Totale tijd:
10
minuten
min
Porties:
1
persoon
Ingrediënten
130
gr
edamame boontjes
1 blikje, uitgelekt
2
zoete puntpaprika’s
1
stronkje
witlof
2
wortels
geraspt
50
gr
geitenkaas
zachte
Dressing
3
el
avocado olie
1
el
vijgen-dadelazijn
peper
zout
Instructies
Verwijder de zaadlijsten en zaadjes uit de paprika’s en snij in blokjes. Spoel de boontjes na en laat even uitlekken.
Doe dan alle ingredienten bij elkaar in een kom (behalve de geitenkaas) en mix het even door elkaar.
Maak de dressing door de ingredienten te mengen en doe dit door de salade heen.
Schep over op een bord of kom en kruimel de geitenkaas eroverheen.