Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Voedingswaarde-etiket
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
5
van 1 stem
Bietjessalade met halloumi
Porties:
2
personen
Ingrediënten
75
gram
kikkererwten
75
gr
halloumi
1
el
linzen
200
gram
bietjes
fijn gesneden
handje
peterselie
fijngesneden
olie om in te bakken
peper
zout
Instructies
Snij de halloumi in blokjes en verhit de olie in een koekenpan. Bak de blokjes goudbruin en krokant en laat uitlekken op keukenpapier.
Spoel ondertussen de kikkererwten en linzen even af en doe over in een kom. Meng met de geraspte of gesneden bietjes en de peterselie.
Doe als laatste de halloumi erop en eet meteen.
Gang:
lichte lunch, Lunch
Trefwoord:
halloumi, kikkererwten
Nutrition
Calorieën:
223
kcal
,
Koolhydraten:
20
g
,
Eiwit:
13
g
,
Vet:
10
g
,
Verzadigd vet:
7
g
,
Natrium:
531
mg
,
Kalium:
434
mg
,
Vezels:
6
g
,
Suiker:
9
g
,
Vitamine A:
33
IU
,
Vitamine C:
5
mg
,
Calcium:
409
mg
,
Ijzer:
2
mg