Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
Nog geen review
Venkelsalade met appel en bleekselderij
Voorbereidingstijd:
10
minuten
min
Bereidingstijd:
10
minuten
min
Totale tijd:
20
minuten
min
Porties:
1
persoon
Ingrediƫnten
1/2
venkel
dun gesneden
1
appel
in blokjes
3
stengels
bleekselderij
in dunne plakjes
handje
walnoten
1
runderworst
of andere verse worst
1
el
olijfolie
1/2
citroen
sap
2
el
mayonaise
1
el
appelciderazijn
zout
peper
Instructies
Doe de venkel, appel en bleekselderij bij elkaar in een kom. Besprenkel met het citroensap om verkleuren te voorkomen.
Bak de runderworst gaar in de olijfolie, snij in plakjes en voeg bij de salade.
Hak de walnoten en strooi deze eroverheen.
Maak de dressing door de mayonaise te mengen met de appelcider azijn en breng op smaak met zout en peper