Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Voedingswaarde-etiket
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
Nog geen review
Venkelsalade met granaatappel en geitenkaas
Totale tijd:
10
minuten
min
Porties:
1
persoon
Ingrediënten
1/2
venkel
dun geschaafd
1/2
winterpeen
dun geschaafd
75
gr
granaatappelpitjes
50
gr
geitenkaas
verbrokkeld
1
handje
veldsla
plukje
kervel
Dressing:
2
el
mayonaise
2
el
vin santo azijn
peper en zout
optioneel
Instructies
Hussel alle ingrediënten (behalve de kervel) door elkaar in een kom. Maak de dressing en meng die door de salade heen.
Serveer met wat kervel
Nutrition
Calorieën:
436
kcal
,
Koolhydraten:
26
g
,
Eiwit:
13
g
,
Vet:
32
g
,
Verzadigd vet:
11
g
,
Cholesterol:
35
mg
,
Natrium:
444
mg
,
Kalium:
759
mg
,
Vezels:
7
g
,
Suiker:
13
g
,
Vitamine A:
5840
IU
,
Vitamine C:
23
mg
,
Calcium:
137
mg
,
Ijzer:
2
mg