Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Voedingswaarde-etiket
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
5
van 1 stem
Bietenhummus
Deze heerlijke hummus bevat geen kikkererwten en past in een paleo en vegan dieet. Deze hoeveelheid maakt ongeveer 250-300 gr
Let qua bereiding even op het feit dat je de cashewnoten moet voorweken
Voorbereidingstijd:
10
minuten
min
Totale tijd:
10
minuten
min
Porties:
1
portie
Ingrediënten
70
gr
rauwe cashewnoten
geweekt en uitgelekt
200
gr
gekookte bietjes
in stukken
70
ml
citroensap
60
ml
olijfolie
2
el
tahini
1
tl
zout
1
teentje
knoflook
uitgeperst
verse peper
Instructies
Doe alle ingredienten in de keukenmachine en draai tot je een gladde hummus hebt. Als het nog te dik is kun je iets meer olie toevoegen.
Serveer de hummus met rauwe groente sticks of gebruik het om een tortilla mee te besmeren
Trefwoord:
bieten, rode bieten, tahini
Auteur:
Simone
Nutrition
Calorieën:
1201
kcal
,
Koolhydraten:
53
g
,
Eiwit:
22
g
,
Vet:
107
g
,
Verzadigd vet:
16
g
,
Natrium:
2503
mg
,
Kalium:
1322
mg
,
Vezels:
9
g
,
Suiker:
19
g
,
Vitamine A:
66
IU
,
Vitamine C:
39
mg
,
Calcium:
100
mg
,
Ijzer:
8
mg