Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Voedingswaarde-etiket
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
5
van 1 stem
Kersen en perziken uit de oven
Is je fruit heel erg rijp dan heeft het minder lang nodig in de oven. Hou hier dus rekening mee. Voor onrijp fruit hou ik een baktijd van 25 minuten aan. Voor rijp fruit 15-20 minuten. Check het tussentijds.
Bereidingstijd:
30
minuten
min
Totale tijd:
30
minuten
min
Porties:
4
personen
Equipment
ovenschaal
Ingrediënten
500
gram
kersen
ontpit
4
rijpe perziken
in grote stukken gesneden
1
el
kokosolie
vloeibaar
½
tl
5 spices kruiden
3
el
honing
geraspte schil van 1 citroen
Om te serveren
kokosyoghurt of kokosroom
Instructies
Verwarm de oven voor op 225 graden.
Meng al het fruit in een kom met de kokosolie, de honing en de 5 spices kruiden. Meng even goed door zodat al het fruit bedekt is met een laagje.
Schep het geheel over op een bakplaat en zet voor 15-25 minuten in de oven of tot het fruit mooi zacht is.
Serveer warm met de kokosyoghurt of kokosroom.
Gang:
Dessert
Keuken:
paleo
Trefwoord:
kersen, perzik
Dieetsoort:
glutenvrij
Nutrition
Calorieën:
220
kcal
,
Koolhydraten:
48
g
,
Eiwit:
3
g
,
Vet:
4
g
,
Verzadigd vet:
3
g
,
Meervoudigd onverzadigd vet:
0.3
g
,
Enkelvoudig onverzadigd vet:
0.4
g
,
Natrium:
20
mg
,
Kalium:
476
mg
,
Vezels:
5
g
,
Suiker:
42
g
,
Vitamine A:
571
IU
,
Vitamine C:
15
mg
,
Calcium:
26
mg
,
Ijzer:
1
mg