Meng in een kom de eieren met de kokosolie, de amandelboter, ahornsiroop en de vanille. Mix het even goed door.
In een andere kom doe je de droge ingredienten bij elkaar (amandelmeel, suiker, cacao, baking soda en zout. Mix ook dit goed door en voeg dan de natte ingredienten bij de droge. Meng tot het een geheel vormt.
Roer als laatste de gehakte chocola erdoor.
Vet een koekenpan van 20 cm die in de oven kan goed in met olijfolie of kokosolie en doe het beslag hierin.
Bak voor 30 minuten in de oven of tot gaar en goudbruin.