Wie houdt er nou niet van ijs? En deze variatie is snel en lekker makkelijk. Een hoge snelheidsblender is hiervoor wel aan te raden, met een gewone blender zal het wat langer duren
Het is handig als je de banaan in plakjes in laat vriezen. Ik snij de banaan in plakjes en leg deze los plat in een zakje zodat ze niet allemaal aan elkaar vriezen. Dat is het makkelijkste om straks te blenden.
Doe de bevroren bananenplakjes met de cacao en de kokosmelk in de blender en draai tot het glad is. Serveer met wat geraspte kokos eroverheen.