Een hele dure naam voor een ei in een bakje.. Maar wel gewoon erg lekker en makkelijk. Heb je een airfryer dan hoef je de bakjes slechts 5-6 minuten in de airfryer te bakken. Ideaal voor een snel ontbijt!
Neem vier kleine ovenschaaltjes of ramekins en leg in elk bakje twee langwerpige plakken ontbijtspek. Het moet over de bodem en aan de zijkanten weer omhoog lopen.
Breek in elk bakje een eitje en leg de asperge aan de zijkant van het bakje.
Zet in de airfryer of oven en bak voor de aangegeven tijd.